Sodium carboxymethylcellulose (CMC) waa polymer la taaban karo oo la taaban karo oo leh codsiyo badan oo ku saabsan warshado kala duwan. Xaruntan waxaa laga soo qaatay cellulose, polymer dabiici ah oo laga helo gidaarada unugyada dhirta. CMC waxa soo saara iyada oo si kiimiko ah wax ka beddeleysa cellulose iyada oo ku soo bandhigaysa kooxaha karboksiimeyl ee laf dhabarta cellulose. Soodhiyamka karboxymethylcellulose ee soo baxay waxay leedahay sifooyin gaar ah oo ka dhigaya mid qiimo leh codsiyo badan.
Qaab-dhismeedka Molecular:
Qaab dhismeedka molecular ee sodium carboxymethylcellulose wuxuu ka kooban yahay laf dhabarta cellulose oo leh kooxaha carboxymethyl (-CH2-COO-Na) oo ku xiran qaar ka mid ah kooxaha hydroxyl ee unugyada gulukooska. Beddelkaani waxa uu siinayaa milanka iyo sifooyinka kale ee faa'iidada leh ee polymer-ka cellulose.
Solubility iyo sifooyinka xalka:
Mid ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan ee CMC waa milanka biyaha. Sodium carboxymethyl cellulose si fudud bay ugu milmi kartaa biyaha waxayna samaysaa xal maangal ah oo hufan. Solubility waxa lagu hagaajin karaa iyada oo la beddelo heerka beddelka (DS), taas oo ah tirada celceliska ee kooxaha karboxymethyl unug glucose ee silsilad cellulose.
Astaamaha rheological:
Dhaqanka rheological ee xalalka CMC waa mid xusid mudan. Viscosity ee xalalka CMC waxay kordhisaa feejignaanta sii kordheysa waxayna si adag ugu xiran tahay heerka beddelka. Tani waxay ka dhigaysaa CMC dhumuc wax ku ool ah codsiyada kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada, daawooyinka iyo hababka warshadaha.
Guryaha Ionic:
Joogitaanka ions sodium ee kooxaha karboxymethyl waxay siinaysaa CMC dabeecadeeda ionic. Dabeecaddan ionic waxay u oggolaanaysaa CMC inay la falgasho noocyada kale ee lagu soo oogay ee xalka, taasoo ka dhigaysa mid faa'iido u leh codsiyada u baahan xidhidh ama samaynta jel.
Dareenka pH:
milanka iyo sifooyinka CMC waxaa saameeya pH. CMC waxay leedahay milanka ugu sarreeya waxayna soo bandhigtaa waxqabadkeeda ugu wanaagsan ee xaaladaha alkaline yar. Si kastaba ha ahaatee, waxay ku ahaanaysaa mid deggan marka loo eego baaxadda pH ballaaran, taasoo bixisa dabacsanaan codsiyada kala duwan.
Guryaha sameynta filimada:
Sodium carboxymethylcellulose waxay leedahay awoodo filim samaynta, taasoo ka dhigaysa mid ku haboon codsiyada u baahan samaynta filimo khafiif ah ama dahaar. Gurigan waxaa loo isticmaali karaa in lagu soo saaro filimaan la cuni karo, dahaarka kiniinka, iwm.
Deji:
CMC waxay ku xasilloon tahay xaalado deegaan oo kala duwan, oo ay ku jiraan heerkulka iyo isbeddellada pH. Xasiloonidaani waxay gacan ka geysataa cimrigeeda dheer ee shelf iyo ku habboonaanta codsiyo kala duwan.
Emulsion stabilizer:
CMC waxay u shaqeysaa sidii emulsifier wax ku ool ah waxayna ka caawisaa xasilinta emulsions ee cuntada iyo qaababka qurxinta. Waxay wanaajisaa xasilloonida emulsions saliid-ku-jirta, caawinta hagaajinta tayada guud iyo nolosha shelf ee alaabta.
Haysashada biyaha:
Sababtoo ah awoodda ay u leedahay inay nuugaan biyaha, CMC waxaa loo isticmaalaa sidii wakiilka biyaha ee warshadaha kala duwan. Hantidan aad bay faa'iido ugu leedahay codsiyada sida dunta, halkaas oo CMC ay ka caawiso ilaalinta qoyaanka dharka inta lagu jiro hababka kala duwan.
Waxyeellada noolaha:
Sodium carboxymethylcellulose waxaa loo arkaa biodegradable sababtoo ah waxa laga soo qaatay cellulose, polymer si dabiici ah u dhaca. Habkani waa mid deegaan ahaan u saaxiib ah wuxuuna la jaan qaadayaa baahida sii kordheysa ee agabka waara ee warshadaha oo dhan.
codsi:
warshadaha cuntada:
CMC waxaa si weyn loogu isticmaalaa dhumucdiye, xasiliye iyo texturizer ahaan cuntada.
Waxay wanaajisaa viscosity iyo texture suugada, dhaymada iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.
daroogada:
CMC waxa loo isticmaalaa sida xidhe ahaan qaabaynta kiniinka dawooyinka.
Waxaa loo isticmaalaa qaab-dhismeedka jirka si loo bixiyo viscosity iyo kor loogu qaado xasilloonida jel iyo kiriimyada.
dhar:
CMC waxa loo isticmaalaa farsamaynta dunta sida wakiilka cabbirka iyo wakiilka dhumucda daabacaadda koollada.
Waxay hagaajinaysaa ku-dhejinta dheeha ee dharka waxayna wanaajisaa tayada daabacaadda.
Warshadaha Saliida iyo Gaaska:
CMC waxaa loo isticmaalaa qodista dareeraha si loo xakameeyo viscosity iyo adkaha la hakiyay.
Waxay u shaqeysaa sidii hoos u dhigista luminta dareeraha waxayna hagaajisaa xasilloonida dhoobada qodista.
Warshadaha waraaqaha:
CMC waxa loo istcimaalaa sidii wakiilka dahaarka warqadda si loo hagaajiyo xoogga iyo daabacaadda warqadda.
Waxay u shaqeysaa sidii gargaar haynta habka waraaqaha.
Alaabooyinka daryeelka shakhsi ahaaneed:
CMC waxaa laga helaa noocyo kala duwan oo alaabta daryeelka shakhsi ahaaneed sida daawada cadayga iyo shaambo sida dhumuc iyo xasiliye.
Waxay gacan ka geysataa isku-dhafka guud iyo joogtaynta qaababka qurxinta.
Saabuunta iyo nadiifiyeyaasha:
CMC waxa loo isticmaalaa sidii dhumuye iyo xasiliye saabuunta dareeraha ah.
Waxay wanaajisaa viscosity ee xalka nadiifinta, hagaajinta waxqabadkeeda.
Ceramics iyo Architecture:
CMC waxa dhoobada dhoobada loo isticmaalaa isku xidhka iyo rheology wax ka beddelka.
Waxaa loo isticmaalaa qalabka dhismaha si loo hagaajiyo haynta biyaha iyo guryaha dhismaha.
Sunta iyo badbaadada:
Carboxymethylcellulose waxaa guud ahaan loo aqoonsan yahay badbaado (GRAS) wakaaladaha sharciyeynta ee loogu isticmaalo codsiyada cuntada iyo daawooyinka. Ma aha suntan oo si wanaagsan loo dulqaadan karo, taas oo kor u qaadeysa isticmaalkeeda baahsan.
Gabagabadii:
Sodium carboxymethyl cellulose waa polymer wejiyo badan leh oo balaadhan oo ah codsiyada warshadaha kala duwan. Sifooyinkeeda gaarka ah, oo ay ku jiraan milanka biyaha, dabeecadda rheological, sifooyinka ionic iyo awoodaha samaynta filimada, waxay ka dhigaan qayb qiimo leh oo ku jirta cuntada, dawooyinka, dunta iyo alaabooyin kale oo badan. Maaddaama warshaduhu ay sii wadaan inay raadiyaan agab waara oo kala duwanaansho leh, sodium carboxymethyl cellulose waxay u badan tahay inay kordhiso muhiimada, iyada oo la xoojinayo booskeeda doorka muhiimka ah ee kimistariga polymer iyo codsiyada warshadaha.
Waqtiga boostada: Jan-09-2024