Kaliya methrcelrcellulose waa ka hor istaagi karaa afar xilli

Metylcelrelolose ma noqon karto magaca guriga, laakiin waa sawir-qaade badan oo leh codsiyo badan oo warshadeed iyo quwad leh. Guryaha kiimikada ee u gaarka ah waxay ka dhigeysaa wax ku habboon oo loogu talagalay adeegsiyo fara badan, laga bilaabo suugada qaro weyn ee lagu abuurayo jaakadaha dawooyinka. Laakiin waxa runtii loo dejiyo methylcellosuse marka laga reebo agabka kale waa awooddeeda ugu adkeysiga afarta xilli ee kasta.

Kahor intaanan ku dhicin sayniska ka dambeeya methylcellosuse, aan marka hore ka wada hadalno waxa ay tahay iyo halka ay ka timaado. Methylcellosuse waa nooc ka mid ah unugyada unugyada ka buuqa ee ka dhashay celyulose, polymmer dabiici ah oo laga helay darbiyada geedka. Cellulose waa mid ka mid ah xeryahooda ugu badan ee dabiiciga ah ee dhulka waxaana laga helaa ilo badan oo dhirta oo kala duwan, oo ay ku jiraan alwaax alwaax ah, suuf iyo bamboo. Metylcelrelouse waxaa lagu sameeyaa kiimikada wax laga beddelo unugyada methyl, oo beddelaya dhismaheeda oo waxay ka dhigeysaa inay biyo ka dhigto.

Hadda, aan ka hadalno waxa ka dhigaya methylcellosuse si gaar ah. Mid ka mid ah guryaha ugu gaarka ah ee methylcellosuse waa awood ay tahay in la sameeyo jel marka ay timaado taabashada biyaha. Garaacani wuxuu dhacaa sababta oo ah kooxaha methyl ee molekules-ka unugyada unugyada unugyada unugyada unugyada ayaa sameeya caqabad biyo-galeenka ah oo joojiya moleekuleyaasha biyaha. Marka marka methylcellosuse lagu daro biyaha, waxay samaysaa walax u eg gel-sida loo isticmaali karo xalalka dhumucda, qaab sameeya filim, iyo xitaa samaynta noodles la cuni karo.

Laakiin waxa runtii dejiya methylcellosuse waa awooda ay u leedahay ka hortagga saameynta dhammaan afarta xilli xilli. Tan waxaa u sabab ah dhaqankeeda gaarka ah ee heerkulka kala duwan. Heerkulka hooseeya, sida xilliga qaboobaha, methylcelrelose dhabta ah wuxuu sameeyaa gel xoog badan oo adag. Tani waxay ka dhigeysaa wax ku habboon oo loogu talagalay abuurista jaakado dawooyinka iyo alaabada kale ee loo baahan yahay in laga ilaaliyo qoyaanka iyo waxyaabaha kale ee deegaanka.

Si kastaba ha noqotee, maadaama heerkulku kordho, methylcellosuse wuxuu bilaabi doonaa inuu jilciyo oo noqdo mid lagu kalsoonaan karo. Tani waa sababta oo ah heerkulka, xayiraada hydrophobic ee uu abuuray kooxaha methyl wuxuu ka yaraanayaa wax ku ool ah inuu kahoreeyo moleekulada biyaha. Natiijo ahaan, tirada guud ee gel-sida ay soo saartay methylcellosuse waxay noqotaa mid adag oo la isku halleyn karo, taasoo u sahlaysa caaryada iyo qaabka.

Xilliga xagaaga, methrcellellase dhab ahaaneed wuxuu noqdaa mid la isku halleyn karo, taasoo ka dhigaysa waxyaabo aad u fiican oo lagu sameeyo wax soo saarka badeecadaha la cuni karo sida beddelka khudradda iyo vegan hilibka vegan. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in wakiil qaro weyn ku jira suugada iyo maraqa maxaa yeelay waxay weli xasilloon tahay xitaa heerkulka sare.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee methylcellosuse waa awooddeeda ay ku xasilloon tahay waqti ka dib. Si ka duwan qalabka kale ee laga yaabo inay carqaladeeyo ama burburin karto waqti ka dib, methrcellellase dhab ah waxay hayn doontaa hantideeda sanado, taasoo ka dhigeysa waxyaabo ku habboon isticmaalka muddada-dheer. Tani waxay si gaar ah muhiim ugu tahay warshadaha sida dawooyinka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo, halkaasoo alaabada ay u baahan yihiin inay ilaashadaan wax ku oolshadooda iyo awoodeeda muddada dheer.

Faa'iidada kale ee methylcellosure dhabta ah waa nabadgelyadeeda iyo kartideeda. Waxaa lagu soocay FDA sida guud ahaan loo aqoonsan yahay inuu yahay badbaado (gras), oo macnaheedu yahay in loo tixgeliyo inay amaan u tahay isticmaalka iyo isticmaalka cuntada, daroogada, iyo waxyaabaha la isku qurxiyo. Sidoo kale waa wax aan sun lahayn iyo saxoblex la'aan, taasoo ka dhigaysa xulasho deegaan u fiican.

Marka lagu daro adeegsiyadeeda badan ee warshadaha, methylcelrelose waxaa sidoo kale loo isticmaalaa garoonka ciribta. Xaqiiqdii, waa qayb caan ah oo ku jirta vegan iyo suxuunta khudradda ah oo ay sabab u tahay awooda ay u leedahay abuurista maaddo u eg gel-sida aan isticmaalin waxyaabaha xayawaanka. Waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu abuuro waxyaabo lagu beddelo hilibka dhirta ku saleysan iyo sidoo kale alaabada la dubay iyo macmacaanka.

Gunaanad, methylcellosuse waa shey sare oo leh faa iidooyin badan oo ka badan polymer kale. Awoodda ay u leedahay inay u adkeysato afarta xilli ee dhammaantood, joogteynta xasilloonida waqti ka dib, oo ay nabadgelyo iyo weliba ku habboon tahay inay ku habboon tahay warshadaha badan. Haddii loo adeegsado soosaarka dawooyinka, waxyaabaha la isku qurxiyo ama cuntooyinka ku saleysan dhirta, methylcelrelolose waa walax u gaar ah oo halkan jooga.


Waqtiga Post: Sep-19-2023