Xanjo-xannibaadda - waxyaabaha cuntada ka kooban

Xanjo unugyada, sidoo kale loo yaqaan 'carboxmethylolose' (cmc), waa polymole-ka jilicsan ee wax laga beddelay oo ka soo baxay ilaha dhirta. Waxaa badanaa loo istcimaalaa qayb ahaan cunno cunno oo ay ugu wacan tahay guryahooda isku-dheelitiran sida wakiilka qaro weyn leh, xasilooni, iyo emulsifier. Ilaha aasaasiga ah ee xanjada unug ee xaalada unugyada ee macnaha guud ee maaddooyinka cuntada ayaa ah dhirta. Waa kuwan ilo muhiim ah:

1. Qaadashada alwaax:
   • Guryaha unugyada ayaa inta badan laga soo saaraa saxarada alwaax, kaas oo si gaar ah looga helo jilicsan ama geedaha adag. Fikradaha unugyada ee ku jira saxanka alwaaxda ee loo yaqaan 'pulp' ee loo yaqaan 'pulp' oo lagu sameeyo hanaan wax ka badalida kiimikada si loo soo saaro carbobymylcellulose.
2. Liidayaasha suufka ah:
   • Linters Cotter, fiber-ka gaagaaban ee ku dhegan cudhurka ka dib markii uu ka soo baxayaa, waa il kale oo ka mid ah xannibaadda cellulose. Cellulose waxaa laga soo saaray fiilooyinkan ka dibna wax laga beddelay si loo soo saaro carbobylylureboose.
3. Halsano microbial:
   • Xaaladaha qaarkood, xanjada unugyada waxaa lagu soo saari karaa halsano microbial iyadoo la adeegsanayo bakteeriyada qaarkood. Moor-meeris ayaa injineer ah si loo soo saaro cudurka unugyada, kaas oo markaa wax laga beddelo si loo abuuro carbobymylcellulose.
4. Ilaha waarta oo la cusbooneysiin karo:
   • Waxaa jira daneyn sii kordheysa oo ku saabsan helitaanka unugyada unugyada ee ilo waarta oo la cusbooneysiin karo. Tan waxaa ka mid ah sahaminta ilo kale oo ku saleysan dhirta ku saleysan xanjada unug, sida haraaga beeraha ama dalagyada aan cuntada ahayn.
5. Dib-u-habeynta Cellulose:
   • Guryaha unugyada ayaa sidoo kale laga soo saari karaa unugyada dib loo soo celiyay, kaas oo la soo saaray iyada oo lagu kala dirayo unugyada unugyada ka dibna dib loogu soo celinayo qaab la isticmaali karo. Qaabkani wuxuu u oggolaanayaa xakameyn weyn oo ku saabsan astaamaha xanjada cudurka cellulose.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in inta xanjada unugyada laga soo qaatay ilaha dhirta, hanaanka wax-ka-beddelka ah waxaa ku jira jawaab-celinta kiimikada si loo soo bandhigo kooxaha carbobsyfylal. Beddelkaani wuxuu kor u qaadaa biyaha-xabida iyo astaamaha waxqabadka ee xanjada unugyada, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon codsiyada kala duwan ee warshadaha cuntada.

Wax soo saarka kama dambeysta ah, xanjada unugyadu caadi ahaan waxay ku jiraan qadar yar waxayna u adeegtaa shaqooyin gaar ah sida dhumucda, xasilinta, iyo hagaajinta haynta. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa cuntooyin kala duwan oo la warshadeeyay, oo ay ku jiraan suugooyinka, dharka, wax soo saarka caanaha, alaabada la dubay, iyo inbadan. Dabeecadda dhirta-dhirta ee xannibaadda unugyada ayaa la jaan qaadaya doorbidyada macaamiisha ee maaddooyinka dabiiciga ah iyo dhirta ku saleysan warshadaha cuntada.