Xabagta Cellulose (CMC) oo ah Dhuxusha Cunnada & Dejinta

Xanjada Cellulose, oo sidoo kale loo yaqaan karboxymethyl cellulose (CMC), ayaa si weyn loogu isticmaalaa dhumucyada cuntada iyo xasiliyaha sababtoo ah sifooyinkeeda gaarka ah. Waa kuwan sida xanjada cellulose ay ugu shaqeyso codsiyada cuntada:

1. Wakiilka dhumucda: xanjo cellulose waa wakiilka dhumuc waxtar leh oo kordhiya viscosity ee alaabta cuntada. Marka lagu daro waxyaabaha dareeraha ah ama dareeraha nus-dareere ah, sida suugo, maraqa, maraqa, dhaymada, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, xanjada cellulose waxa ay caawisaa in ay abuurto qaab siman oo siman iyo kor u qaadida dareenka afka. Waxay siisaa jidhka iyo joogteynta cuntada, hagaajinta tayada guud iyo soo jiidashada.
2. Isku-xidhka Biyaha: Xanjada Cellulose waxay leedahay sifooyin biyo-xidhitaan oo heersare ah, taasoo u oggolaanaysa inay nuugto oo ay qabato molecules biyaha. Hantidani waxay si gaar ah faa'iido u leedahay ka hortagga syneresis (ka-soo-baxa dareeraha) iyo ilaalinta xasilloonida emulsions, ganaaxyada, iyo jelka. Dharka saladhka, tusaale ahaan, xanjo cellulose waxay ka caawisaa inay dejiso wejiyada saliidda iyo biyaha, ka hortagga kala-soocidda iyo ilaalinta midabka kareemka leh.
3. Xasijiye: Cirridka Cellulose wuxuu u shaqeeyaa sidii xasiliye isagoo ka hortagaya isku-darka iyo dejinta walxaha ama dhibco ku jira hababka cuntada. Waxay ka caawisaa inay ilaaliso kala firdhisanaanta isku midka ah ee maaddooyinka waxayna ka hortagtaa kala-soocidda wajiga ama kala-saarista inta lagu jiro kaydinta iyo maaraynta. Cabbitaannada, tusaale ahaan, xanjo cellulose waxay dejisaa adkaha la hakiyey, taasoo ka ilaalinaysa inay degaan gunta weelka.
4. Wax ka beddelka qoraalka: Xanjada Cellulose waxa ay wax ka beddeli kartaa nuxurka iyo dareenka afka ee badeecadaha cuntada, iyaga oo ka dhigaya kuwo siman, labeen, iyo kuwo la dhadhamin karo. Waxay ka qaybqaadataa sifooyinka dareenka ee la rabo ee cuntada iyadoo hagaajinaysa dhumucdeeda, labeennimadeeda, iyo guud ahaan waayo-aragnimada cunto cunid. Jalaatada, tusaale ahaan, xanjo cellulose waxay ka caawisaa in la xakameeyo samaynta crystal barafka iyo bixinta qaab jilicsan.
5. Beddelka Dufanka: Qaababka cuntooyinka dufanku ku yar yahay ama aan dufan lahayn, xanjada cellulose waxa loo isticmaali karaa beddelka dufanka si loogu ekaysiiyo dareenka afka iyo qaabka dufanka. Sameynta qaab-dhismeedka gel-sida iyo bixinta viscosity, cirridka cellulose wuxuu caawiyaa magdhowga maqnaanshaha baruurta, hubinta in badeecada ugu dambeysa ay sii haysato sifooyinka dareenka ee la rabo.
6. Isku-duubnida Walxaha Kale: Xanjada Cellulose waxay si isku mid ah ula falgeli kartaa maaddooyinka kale ee cuntada, sida istaarijka, borotiinada, cirridka, iyo hydrocolloids, si kor loogu qaado shaqadooda iyo waxqabadkooda. Inta badan waxaa lagu daraa dhumucyada kale, xasiliyayaasha, iyo emulsifiers si loo gaaro sifooyin qoraal iyo dareen gaar ah oo ku jira qaababka cuntada.
7. Xasiloonida pH: Cirridka Cellulose wuxuu ahaanayaa mid deggan in ka badan heerar kala duwan oo pH ah, laga bilaabo acidic ilaa xaaladaha alkaline. Xasiloonida pH waxay ka dhigaysa mid ku habboon in loo isticmaalo noocyo kala duwan oo cuntooyin ah oo leh heerar aysiidh kala duwan, oo ay ku jiraan badeecooyinka ku salaysan miraha, caanaha, iyo cabitaannada acidic ah.

xanjo cellulose waa wax lagu daro cuntooyin badan oo u adeega dhumuc qiimo leh, xasiliye, biyo xidhaha, wax ka beddelka, iyo beddelka baruurta ee dalabyo badan oo cunto iyo cabitaan ah. Awoodeeda ay ku wanaajiso joogteynta alaabta, xasiloonida, iyo sifooyinka dareenka ayaa ka dhigaya doorasho caan ah soosaarayaasha cuntada ee doonaya inay kor u qaadaan tayada iyo rafcaanka alaabadooda.