Shiinuhu Ssiouer Stopections Viscorty Viscoryytyl bylulose cell HE ee USISES
"Macaamil marka hore, tayada sare ee ugu horreysa" maskaxda, waxaan si dhow ula qabsannaa macaamiishayada oo aan siinnaa adeegyo hufan oo khibrad leh oo loogu talagalay Shiinaha ee Shiinaha Proppcosityhydroxyetylyl cellHEC ee ISSESS, dhammaan walxaha ayaa ku yimaada xalka tayo wanaagsan iyo iibka ka dib. Suuqa-ku-saleysan suuqa iyo ku hanuuniyey macaamiisha waa waxa aan hadda joognay isla markiiba ka dib. Daacadnimo u fadhiiso iskaashiga guuleysta ee guuleysta!
Oo macaamiisha u dhashay, tayada sare ee ugu horreysa "maskaxda, waxaan si dhow ula qabsannaa macaamiishayada oo aan siinnaa adeegyo hufan oo khibrad lehShiinaha HEC, hydroxyetylyl cell, Sidii shaqaale si fiican wax u bartay, oo ah shaqaale firfircoon, waxaan mas'uul ka nahay dhammaan waxyaabaha ka mid ah cilmibaadhista, naqshadeynta, waxsoosaarka, iibka, iibka iyo qaybinta. Markii aan la barto iyo horumarinta farsamooyin cusub, ma nihin oo keliya laakiin sidoo kale hogaaminaya warshadaha moodada. Waxaan si taxaddar leh u dhageysanaa jawaab-celinta macaamiisheena iyo isgaarsiinta isla markaaba. Waxaad isla markiiba dareemi doontaa khibraddeena iyo adeegyadeena.
Sharraxaadda Wax soo saarka
Hydroxypropyl bylule (hpmc)
Guryaha cunnada ee cunnada waa qayb ka mid ah cunnooyinka cuntada u gaarka ah, buundooyinka cunnada waa noocyo badan oo tayo sare leh oo ah methyl methyl bylulose (E464) iyo alaabada menulose (E461). Waxaa lagu soo saaraa warshad wax soo saar gaar ah oo ku taal degmada Bohai halkaas oo sheyga ceyriinka ku saleysan ee lagu beero lagu soo rogo maaddooyinkan cuntada ee gaarka ah.
Cunnada Fasalka HydroxypropylBellellase (HPMC) waa biyo aan lahayn oo biyo ah, oo lagu bartilmaameedsanayo Cunnooyinka Cunnada iyo Cunnada. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa sida dhumuc weyn, xayiraada, iyo ka hakinta ergooyinka ee codsiyada u baahan maaddada fasalka oo ay ku jiraan waxyaalaha fasalka oo ay ku jiraan dharkaaga iyo jaakadaha.
Cuntada Fasalka Fundroxypropylylulose Methylcelrellose playlrcelrellase waxeey ka soo baxaan feedhka dabiiciga ah ee dabiiciga ah iyo saxarka alwaax, oo ay la kulmaan dhammaan shuruudaha E464 oo ay weheliso Xisbiyada Kosher iyo Xalaal.
Fasalka cuntada HPMC waxay u hoggaansanaataa FDA, EU / FAO / Tilmaamaha Tilmaamaha, waxaa loo soo saaray iyada oo loo hoggaansamo Heerka GMP, oo lagu hayo FSSC22000, ISO9001 iyo ISO1001 caddeyn.
Qeexitaanka kiimikada
| HPMC Cayimid | 60E (2910) | 65f (2906) | 75k (2208) |
| Heerkulka Gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (wt%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.24.0.0 |
| Hydroxyproxy (wt%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosity (CPS, 2% xalka) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Fasalka wax soo saarka
| Fasalka cuntada ee HPMC | Viscosity (CPS) | Tacliiq |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hantpromellose 2208 |
| HPMC 75k4000 (K4m) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100m) | 80000-120000 |
Isticmaal
Fasalka cuntada HPMC waa hydroxypropyl methylcelrelolose (HPMC) oo ku badan oo ku badal yar. Waa unug biyo-biyo-ku-milma. Waxay bixisaa heshiis, dib loo beddelo geliye kululaynta kuleylka iyo laastikada si uu u dhiso jajaban dhise vaccosity. Waxay wanaajisaa isku-darka, fiditaanka, is-xakameynta is-hoosaadka iyo xakamaynta rheology. Waxay leedahay taayirrada qoyan, guryaha degdegga ah ee qallalan waxayna ka hortagtaa kala-goynta iyada oo loo marayo saliida sare. Fasalka cuntada ee HPMC wuxuu ku helaa codsi ku saabsan gitaarka jilicsan ee jaakad badan oo fara badan. Waxay wanaajisaa la-shaqeynta, xasilloonida iyo helitaanka biyaha ee qaabaynta. Waa xisbiga Xiriirka cuntada.
Fasalka cuntada HPMC waxaa si toos ah loogu dabaqi karaa cuntada maaha emulsifier oo keliya, xayiraada, dhumuc weyn ama xasilinta, laakiin sidoo kale maadaama wax lagu dhejiyo.
a) Dambiilaynta kuleylka iyo haynta biyaha ee HPMC waxay ku xannibmaysaa cunnada ka soo nuugista cuntada iyo qoyaanka inta lagu jiro shirista, bixinta dhadhanka cusub oo ciriiri ah. Intaa waxaa dheer, in ay aalminadu ku jiraan haynta gaaska inta lagu jiro dubitaanka si loo kordhiyo mugga la dubay iyo hagaajinta haynta.
b) Cuntada saliidaha wanaagsan, saliidaha wanaagsan iyo xoogga xirashada waxay hagaajin doontaa mid sharci-daro iyo qaabka haynta.
| Goobta Codsiga | Faa'iido |
| Jalaatada-jalaatada | Yareynta koritaanka Crystal |
| Alaabada la sameeyay | Haynta biyaha iyo hagaajinta qoraalka, waxay xajisaa qaabka |
| Majones iyo dharka dharka | Dhumuc, xasilinta iyo yareynta dufanka iyo tunta ukunta |
| Maragalyo | Kordhinta iyo xakamaynta viscosity |
| Alaab qoto dheer oo barafoobay | Yareynta koritaanka critstals barafka inta lagu jiro qaboojinta iyo qaboojinta |
| Kareemada iyo xumbooyinka ku saleysan saliidaha khudradda | Xasilinta wax soo saarka la garaacay, mugga sare |
| Alaabooyinka la shiilay oo la shiilay | Yareynta nuugista dufanka, hagaajinta guryaha ku dhegta |
| Alaabada bilaashka ah ee Gluten | Badalkeedu yahay gluten gluten, mugga sare, xasilloonida fidsan |
| Jaakad | Kahortagga saameynta dibada (oksidation, ka xushmee), hagaajinta muuqaalka, budada qulqulaya oo bilaash ah iyo dhaansiyo |
| Alaabada rootida | dheer iyo rabsho dheer, oo wanaajiyey qaab dhismeedka, mugga sare |
| Alaabada cuntada | Yareynta dufanka iyo ukunta |
Ka iibsi
Xirmooyinka caadiga ah waa 25kg / durbaan
20'fcl: 9 tan oo la dubay; 10 ton oo aan loo dulqaadan karin.
40'fcl: 18 tan oo la jeexjeexay; 20 ton oo aan loo dulqaadan karin.
"Macaamil marka hore, tayada sare ee ugu horreysa" maskaxda, waxaan si dhow ula qabsannaa macaamiishayada oo aan siinnaa adeegyo hufan oo khibrad leh oo loogu talagalay Shiinaha ee Shiinaha Proppcosityhydroxyetylyl cellHEC ee ISSESS, dhammaan walxaha ayaa ku yimaada xalka tayo wanaagsan iyo iibka ka dib. Suuqa-ku-saleysan suuqa iyo ku hanuuniyey macaamiisha waa waxa aan hadda joognay isla markiiba ka dib. Daacadnimo u fadhiiso iskaashiga guuleysta ee guuleysta!
Shiinaha oo alaab iibiyaShiinaha HEC, Hydroxyetyl byluleyl, oo ah shaqaale si fiican wax u bartay, hal abuur leh oo firfircoon, waxaan mas'uul ka nahay dhammaan waxyaabaha ka mid ah cilmi baarista, naqshadeynta, waxsoosaarka, iibka iyo qeybinta. Markii aan la barto iyo horumarinta farsamooyin cusub, ma nihin oo keliya laakiin sidoo kale hogaaminaya warshadaha moodada. Waxaan si taxaddar leh u dhageysanaa jawaab-celinta macaamiisheena iyo isgaarsiinta isla markaaba. Waxaad isla markiiba dareemi doontaa khibraddeena iyo adeegyadeena.
